malzeme
bir avuç ıhlamur
bir kabuk tarçın
7-10 tane karanfil
elma kabuğu + elmanın çekirdekleri
limon
ıhlamur.
genellikle bitki çayları için tarif şöyledir; bitki meyve karışımı hazırlanır, üzerine kaynar su dökülür. Ateşte kaynatmadan 5dk demlendirilir ve servis edilir. Kurutulmuş bitkiler harlı ateşte kaynatılırsa vitaminlerini kaybedebilir, zehirli etkileri ortaya çıkabilir vs... ANCAK ıhlamur için durum farklıdır. ıhlamur kaynatmadan ilk demlendirilişinde sakinleştirici, gevşetici bir bitkidir. Daha sonra üzerine soğuk su ekleyip kaynattıkça antbiyotik özellikleri ortaya çıkar ve gün içinde tekrar tekrar demlendirilebilir. Bu bilgi ESOGU eczacılık fakültesinin sağlık personeline verdiği bir seminerde de aynı şekilde geçmektedir; güvenebilirsiniz :)
limon dışındaki malzemeleri demliğe koyup üstüne kaynar suyu boşaltınız. 5dk bekleyip çayınızı bardağa alınız. sonra da içine 2 damla limon sıkınız. balla tatlandırılması şık olur. ıhlamur soğudukça da soğuk su ekleyip kısık ateşe demlikteki su iki tıkırdayana kadar ısıtınız. yeniden yeniden içiniz. ha bir de her bitkiyi birbiriyle karıştırmayınız, ne olur ne olmaz!
